Thé blanc de Loire-Atlantique (première cueillette de printemps)

Thé blanc cueilli début mai 2026. Une infusion légère et florale, toute en finesse. Récolte fine, à la main, selon le rythme de la lune. Cultivar Blavezh 3.
Théiers cultivés en agroforesterie, au cœur d’une parcelle riche en biodiversité.

Recommandations :
S’infuse six à sept fois.
Les quatre premières infusions : 2-3 minutes à 70-80°.
Les suivantes : prolonger le temps d’infusion ou utiliser eau à 90°.

Récolte 2026.
Sachet de 5 grammes en édition limitée.